Budyniasty :P

• Czas: 15 minut
• Ilość porcji: 4 (na filmiku podaje proporcje na 2 porcje)
• Składniki

• 2 szklanki mleka (tj ok. 500 ml)
• 2 żółtka
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki masła
• 1.Do rondelka wlewam połowę podanego w przepisie mleka, czyli jedną szklankę. Wrzucam masło i stawiam na malutkim ogniu, by spokojnie się zagrzało.
• 2.W tym czasie do miski wrzucam żółtko, wlewam resztę (też 1 szklankę) mleka, dodaję cukier, kakao, mąkę ziemniaczaną…
• 3.…i wszystko mieszam łyżką lub mikserem.
• 4.Do gorącego mleka z masłem dodaję zawartość miski, wlewam powoli cały czas mieszając. I na niewielkim gazie trzymam, aż budyń zgęstnieje.
• 5.Jak zgęstnieje (zaraz po zagotowaniu)to chwilkę jeszcze trzymam na gazie, po czym gaszę ogień i dokładnie mieszam cały czas aż nie będzie grudek. Po prostu mieszam i wszystko ładnie się połączy.
• 
  

• Cały czas mieszam.

• 
  

  

  Udekorowani to już zależy od was :P Smacznego ! Uważajcie, żebyście się nie oparzyli w język ;)