Świąteczne pierniczki
- 350 g masła
- 500 g cukru
- 900 g mąki
- 2/3 szklanki miodu
- 1 szklanka śmietany 22%
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- przyprawy: imbir, kardamon, cynamon i goździki (zmielone ok 1,5 łyżki)
- W misce dokładnie wymieszać masło, cukier, miód i przyprawy. Proszek wymieszać z połową przesianej mąki i wymieszać z masą. Dosypywać resztę mąki w trakcie zagniatania ciasta. Ciasto włożyć na noc do lodówki. Wałkować cienko, wykrawać ciasteczka w fantazyjne wzory i piec ok 5-6 minut w 200 stopniach.

